Что нельзя есть при белковой диете

Мы уже разобрались с «меню», что нужно есть, а теперь перечислим список продуктов , употребление которых нужно свести к минимуму при белковой диете.

Итак, лучше ограничить употребление:

• любых сладостей;
• мучных изделий;
• масла и маргарина;
• жирного мяса, рыбы;
• сладких фруктов;
• каш;
• сладких и алкогольных напитков.

Очень важно!

Также категорически нельзя употреблять фастфуд – в подавляющем большинстве случаев блюда быстрого приготовления содержат в зашкаливающих количествах быстрые углеводы и жиры. Правильное питание на диете также полностью исключает употребление алкогольных напитков, пива, кваса, лимонадов, сладких газировок.

Что еще нельзя

Запрещены к употреблению любые продукты с высоким гликемическим индексом – это сладости, еда, содержащая крахмал, макароны, хлеб, дыня, арбуз, тыква, свекла. Также на белковой диете нельзя есть жирное мясо и любые жиры животного происхождения, следует ограничить в рационе количество растительных жиров, полностью отказаться от маргарина, пальмового масла.

Из углеводной пищи необходимо оставить в меню овощи и фрукты без крахмала и с минимальным содержанием фруктозы, любые ягоды, можно употреблять цельнозерновой хлеб в небольших количествах. Питание обязательно должно включать жиры, лучше всего на белковой диете получать их из орехов или красной рыбы. Не запрещается потреблять оливковое, гречневое, льняное, конопляное масла.